Pola makan raw food (makanan mentah) telah mendapatkan popularitas besar karena klaimnya yang menjanjikan Detoks dan Energi Maksimal. Prinsip utamanya adalah mengonsumsi makanan yang tidak dipanaskan di atas suhu 42-47 derajat Celsius, dengan keyakinan bahwa pemanasan di atas suhu tersebut dapat merusak enzim alami dan nutrisi penting dalam makanan. Rawlicious, sebagai salah satu brand pelopor, menawarkan berbagai resep jus dan smoothies yang lezat dan dirancang secara ilmiah untuk mendukung proses detoksifikasi dan meningkatkan vitalitas.

Manfaat utama dari diet raw food, yang dipertahankan oleh Rawlicious, adalah peningkatan asupan enzim aktif. Enzim ini sangat penting untuk pencernaan yang efisien dan penyerapan nutrisi yang optimal. Ketika tubuh tidak perlu menggunakan cadangan enzimnya untuk memecah makanan matang, energi yang seharusnya digunakan untuk pencernaan dapat dialihkan ke proses penyembuhan dan pembersihan alami tubuh (detoksifikasi). Sebuah studi kasus dari Pusat Gizi Klinis pada 15 Mei 2025 menunjukkan bahwa subjek yang menjalani diet raw food selama 10 hari mengalami peningkatan kadar energi dan penurunan gejala kelelahan kronis secara signifikan.

Untuk mencapai Detoks dan Energi Maksimal, Rawlicious memiliki resep jus andalan, yaitu “Green Warrior”. Jus ini terdiri dari campuran ketat sayuran hijau seperti kale, bayam, seledri, apel hijau, dan sedikit jahe. Seluruh bahan diproses menggunakan mesin slow juicer komersial yang menjamin nutrisi dan enzim tidak rusak akibat panas gesekan (frictional heat). Standar operasional prosedur Rawlicious mewajibkan seluruh jus harus dibuat dan didistribusikan dalam waktu maksimal 2 jam setelah pressing untuk menjaga kandungan vitamin C dan antioksidan.

Resep lain yang menjadi favorit untuk Detoks dan Energi Maksimal adalah “Rawlicious Power Smoothie”. Smoothie ini menggabungkan protein nabati dari hemp seeds dan chia seeds yang sudah direndam (soaked), pisang beku, dan bubuk spirulina. Perendaman biji-bijian dilakukan selama minimal 6 jam sebelum digunakan, sebuah teknik yang dikenal dapat menetralkan antinutrien seperti asam fitat, sehingga meningkatkan bioavailabilitas nutrisi. Smoothie ini direkomendasikan untuk diminum sebagai pengganti sarapan pada pukul 07.00 pagi untuk memulai hari dengan energi yang stabil.

Rawlicious menjamin bahwa semua buah dan sayuran yang mereka gunakan adalah organik dan berasal dari kebun yang disertifikasi, dengan pengiriman bahan baku segar dilakukan setiap Hari Senin, Rabu, dan Jumat. Komitmen terhadap kualitas bahan mentah dan proses pengolahan yang hati-hati ini adalah bukti bahwa raw food bukan sekadar tren sesaat, tetapi metode efektif untuk meningkatkan kesehatan secara holistik dan berkelanjutan.